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人民网记者 秦海峰
端午假期游客和晒秋大妈一起包粽子。周菲菲摄
篁岭多竹,因“修篁遍岭”而得名。
而四五月份正是挖竹笋的好时机。最近几天,每天天刚亮,婺源篁岭的曹家祥就早早出门上山挖竹笋。
挖竹笋并没有什么 IC官网 规律可循,完全靠经验,根据竹子的长势来判定竹笋的方位,对于从小就生长在篁岭的曹加祥,完全不在话下。小时候曹加祥挖竹笋为了吃,而现在是为了“晒”。
剥笋衣、清洗、煮熟、切晒,曹加祥和篁岭的晒秋大妈一起忙得不亦乐乎。趁着日头正好,把切好的竹笋,放在晒匾里晒出窗外。
篁岭村原来是一个濒临消亡的破旧山村,而如今却蜕变成了如今中国乡村旅游模范村。村容村貌发生翻天覆地的变化的同时,篁岭村的古老民俗也被当地村民保留下来,逐渐发扬光大,晒秋就是其中之一。
篁岭地势崎岖,平地稀缺,村民遂于屋顶晾晒农作物,由此渐渐形成别具一格的 “晒秋” 盛景。“每逢秋冬,老百姓都会把富余的食物拿出来晒干过冬。因此,秋晒是老百姓生活富足的象征。”婺源篁岭董事长吴向阳介绍。
春晒水笋、夏晒山珍、秋晒果蔬、冬晒乡俗,不同的时节,不同的色彩。篁岭村民便捷的晾晒,如今已演变成极具代表性的“最美中国符号”——晒秋。
用玉米、辣椒、大豆等当地农产品,在晾晒的同时,摆成各种各样的造型,这一小小的改动,让民俗文化升华为现代艺术,为美景增添了厚重的文化内涵,吸引着四海宾朋与摄影爱好者纷至沓来,赏景创作。
“篁岭原来是婺源县最穷的地方,而现在却成了婺源首屈一指的富裕村,这不仅得益于大家这里环境保护的好,也得益于大家的民俗文化的传承。”曹加祥说。
“五一”假期,篁岭晒出了“致敬劳动者”的标语,受到游客追捧。“用的大家村的农产品,玉米、辣椒等,让游客在欣赏美景的同时,还能感受到浓浓的民俗文化。”曹加祥说。
刚刚过去的端午假期,篁岭游客一如既往的爆满。节假日三天,婺源篁岭古村的阿婆们在众屋广场支起桌子,手把手教游客包粽子。青青的箬叶、白白的糯米,在指尖翻飞。将山野的清甜与时光的祝福,层层包裹。
一颗颗棱角分明的粽子,是晒秋人家晒出的端午香,浸润着乡愁,也系紧了世代相传的温情与祈愿。
如今,步入篁岭村,除了欣赏美景外,处处可见民俗文化遗存,非遗板凳龙灯、徽式婚俗巡游等等,为了让更多的民俗文化保留下来发扬光大,每年篁岭还举行两次晒秋节,祭山神、晒秋宴、天街长龙宴等民俗活动,让游客深切领略到浓郁的地方风情。返回搜狐,查看更多